昨日は料理当番になったので 二品ほど作りました にんにくハンバーグ 初めて自分でハンバーグを作りました ソースを煮詰めすぎたせいか しょっからくなってしまいました もう少しうす味のほうが好みでした もう一品はジャーマンポテト こちらは焼きが足りな…

昨日は料理当番でした ラタトゥイユを作りました 少し長く蒸し煮にしてしまいました 結果、見た目が悪くなってしまいました 味のほうはとても美味かったです 我が家の定番にしたいと思います もう一品作りました ベビーホタテとエリンギの緑茶マリネ 写真を…

もう一品作りました ピーマンのピリ辛蒸しです 画像からもお分かりでしょうが 見た目が悪くなってしまいました 味のほうはまあまあでしたが ピーマンをそのまんま使うので 種が…気持ち悪かったです 改善の余地ありです

昨日はミートボールのトマトソース煮込みを作りました 画像ではミートボールが見当たりませんね ちゃんと入ってます 味のほうはイマイチ 旨味があまりなかったです ちょっとがっかりでした

「第93回アカデミー賞」が発表されましたね 速報で結果を知ったのでメモしておきます 作品賞 「ノマドランド」 先日見てきました。まだ上映中のようです 主演男優賞 アンソニー・ホプキンス（「ファーザー」） 二度目の受賞ですね。５／１４から公開のようで…

MANON DES SOURCES 1986年 監督 クロード・ベリ 原作 マルセル・パニョル 脚本 ジェラール・ブラッシュ 出演 イヴ・モンタン エマニュエル・ベアール ダニエル・オートゥイユ イポリット・ジラルド ほか なるほど腑に落ちる結末であった。オートゥイユが本作…

JEAN DE FLORETTE 1986年 監督 クロード・ベリ 原作 マルセル・パニョル 脚本 ジェラール・ブラッシュ 出演 イヴ・モンタン ジェラール・ドパルデュー ダニエル・オートゥイユ エリザバート・ドパルデュー ほか 細々としたところがなくてよい。次から次へと…

海の公園まで散歩しました このまま帰っては勿体ないようなよい天気なので 近くにある金沢山称名寺へ寄りました 金沢文庫にも寄ればよかったのですが 予約制らしいので寄れませんでした こんなに気持ちのいい日が しばらく続いてほしいです

Effroyables jardins 2003年 監督、脚本 ジャン・ベッケル 原作 ミシェル・カン 脚本 ジャン・コスモ ギョーム・ローラン 出演 ジャック・ビルレ アンドレ・デュソリエ イザベル・カンディエ ティエリー・レルミット ブノワ・マジメル ビクトール・ガリビエ …

地元を流れる川に富岡川というのがありまして 今日はその上流を目指すという散歩をしてきました 京急富岡駅からスタートして 富岡川せせらぎ緑道というのを上ってゆきました せせらぎとは言っても人工のもので 暗渠化された富岡川の上を流れています 写真を…

今日も料理当番なので食べたかった ゴーヤーチャンプルーを作りました ゴーヤーチャンプルーの素というのが売っていて それを買ったのですが使わずに 土井善晴先生のレシピで作りました すごくシンプルな味付けで 塩と醤油と黒胡椒だけです 大丈夫でしょうか…

今日は料理当番でした トマトの煮込みが食べたかったので ナスのカポナータ風というのを作りました いつもならレシピ通りに作るのですが ちょっとアレンジしてズッキーニを入れてみました それからトマト缶を半分使うところ、一缶使い切りました 調味料に頼…

横浜山手の西洋館を散策してきました 石川町駅からスタートしました ローソンの横の道、大丸谷坂を上ると 山手イタリア山公園にたどり着きます ここにブラフ18番館があります 館の灯りがいい感じです さらに進むと外交官の家が見えてきます ちょっとだけサイ…

CE QUI NOUS LIE 2017年 監督、脚本 セドリック・クラピッシュ 脚本 サンティアゴ・アミゴレーナ 出演 ピオ・マルマイ アナ・ジラルド フアンソワ・シビル ほか ブルゴーニュのワイナリーが舞台。ちゃんと人物を捉えていてつまらなくはないが、映画としては…

横浜ベイサイドまで散歩に行ってきました 何やら白いテントはいくつも立ち 幟なんかもいくつも立って イベントをやっているのでした 後で調べたところボートショーが行われていたようです 帰り道はマリーナへ向かうであろう人々が案外いて 少しばかり焦りま…

In Search of Fellini 2016年 監督 タロン・レクストン 脚本 ナンシー・カートライト ピーター・ケナアス 出演 クセニア・ソロ メアリー・リン・ライスカブ マリア・ベロ エンリコ・オエティケル パオロ・ベルナルディーニ ほか かわいい映画だった。フェリ…

今日は料理当番なので三品ほど作りました なんだかばらばらな献立になってしまいました まずは麻婆豆腐を作りました 作ったとは言ったものの麻婆豆腐の素に頼ったのでした 次にキャベツとシラスの塩昆布和え 塩昆布というのを初めて買いました 最後にサツマ…

NOVECENTO 1976年 イタリア、フランス、西ドイツ 監督 ベルナルド・ベルトルッチ 出演 ロバート・デ・ニーロ ジェラール・ドパルデュー ドミニク・サンダ ステファニア・サンドレッリ ドナルド・サザーランド ラウラ・ベッティ スターリング・ヘイドン バー…

BURIED 2009年 監督 ロドリゴ・コルテス 脚本 クリス・スパーリング 出演 ライアン・レインルズ 棺に閉じ込められた男の話。結末と展開が合っていない。緊迫感に欠ける。主人公を売れていなかった。（3点）

SUSPIRIA 1977年 監督、脚本 ダリオ・アルジェント 脚本 ダリア・ニコロディ 出演 ジェシカ・ハーパー ステファニア・カッシーニ ジョーン・ベネット アリダ・ヴァリ フラビオ・ブッチ ウド・キア ほか イタリアのホラー映画。あまり怖くないので真面目に見…

今日は料理当番の日でした 三品ほど作りました まず白身魚と野菜の塩煮を作りました 食べ慣れない味のせいか うまいのかまずいのかよくわからない出来でした 次に厚揚げの甘辛煮を作りました 味がしみ込んでなかなか美味かったです 最後にアスパラの粒マスタ…

NOMADLAND 2020年 ＜劇場＞ 監督、脚本 クロエ・ジャロ 原作 ジェシカ・ブルーダー 出演 フランシス・マクドーマンド デヴィッド・ストラザーン リンダ・メイ スワンキー ボブ・ウェルズ ほか 感想 現代のノマド（遊牧民）のロードムービー。なかなかよかっ…

観音竹が鉢の中で窮屈そうにしていたので鉢替えをしました 思っていた以上に根は張っていて引いてもねじっても 鉢から抜ける気配はなく鋏で根を断つ他ありませんでした 古い根から切り離さればらばらになった株を見て ずいぶん残酷なことをしてしまったとい…

SEVEN YEARS IN TIBET 1997年 監督 ジャン＝ジャック・アノー 原作 ハインリヒ・ハラー 脚本 ベッキー・ジョンストン 出演 ブラッド・ピット デヴィッド・シューリス ジャムヤン・シャムツォ・ワンジュク Ｂ・Ｄ・ウォン ほか 広大な風景がよかった。冒険も…