料理
今日は夕飯当番になったので 牛丼を作りました それだけではなんなので もう一品作りましたよ 笠原将弘氏のレシピで 鶏ささみ春雨サラダ 毎度不細工な出来ですが 味見したら美味い気がしました 今日は雨が降ったり止んだりです 蒸します でもエアコンは入れ…
久しぶりのブログとなってしまいました いろいろあったのです その中でも外耳炎になったのはびびりました 外耳が腫れて耳の穴を塞いでしまったのでした 聴こえる音が半分になってしまいました 世界も半分になったようでした 抗生物質が効くときが一番痛かっ…
昨日は夕飯当番だったので一品作りました きじまりゅうた氏のレシピで 鶏むねとしめじの南蛮漬け ちょっとぐちゃっとしてますが とても美味しかったです 今日は雨が降ったり止んだりしそうですね 昨日、参議院選挙の期日前投票に行ってきました 空調が効いた…
ブログを少しお休みしてました 今日から復活です、よろしくお願いします 今日は夕飯当番なので二品用意しました まずは笠原将弘氏のレシピで 豚からし 初挑戦の白髪ねぎがうまくできませんでした からしと酢のタレをかけるんですが美味そうです きじまりゅう…
今日は夕飯当番なので ナポリタンを作りました クラシルのレシピで ナポリタン 見た目はよくありませんが味のほうはまあまあです ただ粉チーズを作る時に使い切ってしまったので 食べる時にトッピングする粉チーズがありません、残念 もう一品、しらすとねぎ…
今日は夕飯当番ではないのですが 時間があったので夕飯を作りました cookpadにあったレシピで ドライカレー レシピ通りにしないでナスを入れてみました 少し味がぼやけた感ありです 最近、普通のカレーは作らないで ドライカレーばかり作ってます 週一くらい…
今日は夕飯当番なので 昼食を作るついでに夕飯も作ってしまいました みんなのきょうの料理の落合務氏のレシピで カチャトーラ イタリア料理です！ ビバ！イタリア！ 白ワインビネガーがなかったので米酢で作りました 酢を火にかけるというのは初めてのような…
今日は夕飯当番になりました が、買い物に行くのが面倒臭いので 冷蔵庫にあるもので三品作りました クラシルのレシピで 豚バラ大根 気づいたら煮汁がなくなっていたので慌てて火を止めました 焦がさなくてよかったです 大根硬めの仕上がりになりました クッ…
またまたお料理ブログです 笑 昼食を作った勢いで夕飯まで作ってしまいました 三品ほど作りました 足りない食材をレシピから省いて 豚なすみそ炒め ピーマンがなかったです でも強行しました！ なすの存在感がないですが入ってます 先日作ったレシピをリピー…
今日は夕飯当番なので三品ほど作りました たけのこがあったので たけのこと豚バラ肉のピリ辛炒め 背景ぼかしをしてみました 笑 豆板醤がなかったので代用品で済ませました 美味しいといいです ナス料理が食べたいとリクエストがあったので ナスの黒酢マリネ …
今日の夕飯は困った時のゴーヤーチャンプルーです どうも調子が悪いので夕飯当番はさぼろうかと思ったのですが そういう訳にもいかず我が家の定番であるゴーヤーチャンプルーにしました 土井善晴先生のレシピで ゴーヤーチャンプルー 少し焦がしてしまいま…
今日は夕飯当番なので簡単なものを作りました 焼きそば 太麺をチョイスしました ちょっと肉が多かったみたいです クラシルのレシピで 雷こんにゃく 初めて作りました バリバリと音がするまで炒めるとあったのですが そんな音はしませんでした こんにゃくが…
今日は天気も悪く家にこもっていたので料理をしました 今までに一度も作ったことのないものに挑戦しました それがきんぴらです あまり食べたいと思ったことがなかったのです けれども冷蔵庫にごぼうとにんじんがあったので ネットで検索にかけて出てきたの…
今日は料理当番なので メインは刺身ということにして手を抜き 二品ほど作ってみました デリッシュキッチンにあったレシピで なすのガーリックトマト煮 昔に作ったカポナータに似てる気がしました とても簡単にできて味見したら美味かったです YouTubeで見つ…
今日は夕飯当番なので早々と昼ご飯と一緒に夕飯も作ってしまいました YouTubeにあったレシピで 大豆チリコンカン 今回は大豆ではなくてミックスビーンズを使いました チリコンカン、名前は知っていたのですが 作るのも食べるのも初めてのことになります こ…
今日は夕飯当番なので三品ほど作りました デリッシュキッチンのレシピで 基本の牛丼 まだ鍋の中です 意外と美味しいのでリピートしてます クックパッドのレシピで ほうれん草ナムル こちらもリピートしてます 美味しいので好きです クラシルのレシピで にん…
今日は夕飯当番なので にんじんしりしりを作りたかったのですが 肉料理を食べたくもあり それならばと沖縄料理を作りました ハレタロウ家定番？の土井善晴先生のレシピで ゴーヤーチャンプルー ゴーヤーは１本３００円しました 高いのか安いのかよくわから…
今日は夕飯当番なので何にしようかと考え 考え抜いた挙句、惣菜売り場で焼き魚を買いました それだけでは足りないので三品ほど作りました まずは奥薗壽子氏のレシピで にんじん白和えサラダ にんじんが大きかったので倍量で作りました そしたらやけにたくさ…
昨日はにゃんこの日でしたね そこでにゃんこ大戦争というスマホのゲームをやってみました よくわからなかったです さて今日は夕飯当番です 買い物に行くのが面倒臭いので冷蔵庫にあるもので済ませることにしました リュウジ氏のレシピで 至高の豚キムチ 味見…
ヴァレンタインデーに母からシュークリームをもらったハレタロウです なんでチョコレートじゃないのか謎です 今日は夕飯当番なので四品ほど作りました デリッシュキッチンのレシピで 豚こまとピーマンのキムチ炒め 先日豚こまを１kg買ったのでその消費です …
今日は夕飯当番なので二品ほど作りました クラシルのレシピで 玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き 玉ねぎを炒めるときに焦がしてしまいました 焦げないフライパンを使ったはずなんですがなんでだろう？ もういっちょクラシルのレシピで 大根とツナのマヨポンサ…
今日は夕飯当番です 寒いので鍋にでもすればよかったのですが いまいち気が乗らないので刺身にしました、凍ってました 笑 そして他に三品ほど作りました がんもどきの煮物 スパゲティサラダ あとはじゃがいもの味噌汁です（画像割愛） 作り慣れた感のあるも…
今日は夕飯当番なのでクラシルのレシピを参考に 大根とひき肉のそぼろ煮を作りました 大根は１本１９８円でした 大根とひき肉のそぼろ煮 ご覧の通りそぼろあん多めとなってしまいました そしてちょっと甘めでした でも大根はやわらかく煮れたので良しとしま…
今日は七草がゆを食べる日ですね 夕飯当番なので七草がゆに合うものをと考えたのですが 思いつかないのでハンバーグを作りました 笑 デリッシュキッチンというサイトのレシピで ポークハンバーグというのを作ってみました なんだか皿のほうが目立つのが悲し…
今日は夕飯当番なのでYouTubeで見つけた料理人・笠原将弘氏のレシピで紅鮭ときのこの蒸し煮を作りました 紅鮭ときのこの蒸し煮 失敗しないレシピということだったのですが、やっちまいました レシピにある半分の量で作ったのですが、水を倍量入れてしまいま…
今日は夕飯当番なので cookpadのリュウジさんの 至高のチキントマト煮 を作りました 少しレシピを間違えたことにして 玉ねぎを多く入れたり赤ワインを使ってみたりしました 味見したところまあまあかな 今日は風があって気持ちいいです 動くと暑い気もする…
今日は夕飯当番なので ナポリタンを作りました 茹で汁に塩を入れすぎたのか 塩味がけっこう効いてます 本当は今日の夕飯はウナギにしたかったのですが 小さな国産ウナギに2000円はたく気にはなれませんでした 中国産なら大きくて安いのですが、なんか抵抗が…
今日も料理当番なのですが昨日のブログにコメントをいただいて それがヒントになって献立が決まりました ありがとうございます 今日は魚料理にしました その中でも最簡単と思われるお刺身にしました ところが一つ決まるとあれもこれもとなって 肉団子なんか…
今日は夕飯当番です マーボー春雨を作りました 初めての挑戦です 食べたこともありません・・・ みんなのきょうの料理のレシピで作りました マーボー春雨 なんだかしらたきの煮たやつ見たいですが 色が地味ですね 味も？？？これでいいのでしょうか？ とい…
今日は夕飯当番です 今週もまたさしみ、煮物、そしてサラダという献立にしました さしみは切るだけなので楽ちんです cookpadのレシピを参考に 懐かしいおばあちゃんの厚揚げの煮物を作りました 簡単だと思ったら手間がかかるのでした しょっぱいというより…
